大家吃過燕窩嗎？
長(zhǎng)期以來，燕窩一直被認(rèn)為是山珍海味中
的極品被供奉著，
有著滋補(bǔ)養(yǎng)顏、養(yǎng)陰補(bǔ)肺、增強(qiáng)免疫的功能。
現(xiàn)代研究表明，燕窩含有多種氨基酸，
確實(shí)能發(fā)揮對(duì)人體有益作用。
特別的，
在燕窩中還有一類特別物質(zhì)——唾液酸，
在燕窩中主要以N一乙酰神經(jīng)氨酸形式存在。
不僅能增強(qiáng)人體免疫，
還能促進(jìn)智力發(fā)育。
它天然存在于母乳、乳制品、蛋清等食品中,
尤其在燕窩中的含量最高達(dá)到10%左右，
故又名燕窩酸。
說起它的免疫調(diào)節(jié)作用，
主要是因?yàn)樗?/span>
人乳低聚糖（HMOs）結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)單位。
而人乳低聚糖（HMOs）
能夠保護(hù)嬰幼兒消化系統(tǒng)，
保障嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)吸收。
有了它，
能夠護(hù)佑小孩子抵抗腸道致病菌的侵?jǐn)_，
減少生病的幾率。
除此之外，
它還是人類大腦認(rèn)知發(fā)育必要的營(yíng)養(yǎng)素。
唾液酸在腦中細(xì)胞含量很高，
是人體其他部位細(xì)胞所含唾液酸水平的20倍。
唾液酸能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育和再生，
進(jìn)而強(qiáng)化大腦細(xì)胞膜的完整形成，
讓大腦神經(jīng)元之間的突觸連接穩(wěn)定，
這是讓記憶力形成和強(qiáng)化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。
新西蘭的一組科學(xué)家
曾對(duì)1025名受試兒童進(jìn)行
從出生到高中畢業(yè)為期18年的跟蹤研究，
發(fā)現(xiàn)燕窩酸可提高兒童早期智力發(fā)展水平。
研究結(jié)果表明：
用添加了唾液酸的嬰幼兒奶粉喂養(yǎng)的兒童
在IQ測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試、教師評(píng)價(jià)以及在中學(xué)時(shí)期的
綜合表現(xiàn)的分?jǐn)?shù)
均高于用普通奶粉喂養(yǎng)的兒童。
因此，科學(xué)家們得出如下結(jié)論：
對(duì)嬰幼兒補(bǔ)充燕窩酸，可以增加大腦中燕窩酸的濃度
并提高大腦的學(xué)習(xí)能力，從而提高大腦的學(xué)習(xí)能力。
我們研發(fā)的DHA藻油唾液酸凝膠糖果，
內(nèi)含藻油DHA、唾液酸和MFGM,
營(yíng)養(yǎng)搭配更全面
經(jīng)iChew技術(shù)加工，軟糯可口，芳香四溢！
參考文獻(xiàn)：【1】劉景，任婧，劉翠平，孫克杰，郭本恒. 動(dòng)物乳及嬰幼兒配方奶中唾液酸的研究及應(yīng)用進(jìn)展[M].2004
